砂糖B 60G 全部分類

【零失敗戚風蛋糕】不開裂、不內陷、不塌腰,初學者易上手,附詳細圖文步驟!
戚風蛋糕
雞蛋,低筋粉,細砂糖a放入蛋白,細砂糖b放入蛋黃,牛奶,植物油,八寸或者九寸的蛋糕模
綜合評分 7.8
八寸燙面戚風蛋糕
蛋糕
新鮮大雞蛋帶殼單個>55g,牛奶,玉米油,細砂糖A【可增減】,低筋面粉,細砂糖B【>60g只能多不能少】
綜合評分 7.8
撒滿肉鬆和香蔥來塊鹹香的點心—香蔥辣鬆蛋糕卷
蛋糕卷
蛋黃 5個,砂糖A 20G,玉米油 45G,牛奶 45G,低筋麪粉 85G,蛋白 5個,砂糖B 60G,檸檬汁 少許,沙拉醬 肉鬆 適量
綜合評分 8.7
抹茶蒸蛋糕(無油)
雞蛋(大),低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,細砂糖A,細砂糖B,純牛奶,蜜紅豆
綜合評分 7.2
Blackberry & Apple Crumble Cake(黑莓蘋果酥果粒蛋糕)
蛋糕
A、無鹽黃油(冷的,切小塊),A、粗粒紅糖,A、中筋麪粉,A、全麥粉,A、榛子,A、肉桂粉,B、無鹽黃油(室溫軟化),B、細砂糖,B、雞蛋,B、鹽,B、中筋麪粉,B、杏仁粉,B、牛奶,B、泡打粉,B、新鮮黑莓,B、蘋果,B、檸檬汁
綜合評分 9.3
抹茶蒸蛋糕(無油)
雞蛋(大),低筋麪粉,抹茶粉,泡打粉,細砂糖A,細砂糖B,純牛奶,蜜紅豆
綜合評分 8.2
杏仁蛋糕
蛋糕
全蛋,蛋黃,超細杏仁粉,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,高粉,無鹽黃油,裝飾用杏仁片適量
綜合評分 8.2
杏仁蛋糕
蛋糕
全蛋,蛋黃,超細杏仁粉,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,高粉,無鹽黃油,裝飾用杏仁片適量
綜合評分 9.7
朝田晉平蛋糕卷-奶油奶酪夾心
蛋糕
蛋黃,細砂糖A,蛋白,細砂糖B,低粉,黃油,夾心︰,奶油奶酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.3
超奢華的提拉米蘇慕斯鏡面蛋糕
慕斯
A雞蛋,A超細砂糖,A玉米面,A蛋糕粉,A糖霜,B超細砂糖,B濃咖啡ヾ,C雞蛋,C明膠,C糖,C鹽,C淡奶油,C馬斯卡彭芝士ゝ,D糖,D淡奶油,D可可粉,D明膠,E松露巧克力ゞ,E馬卡龍ゞ,E金箔ゞ
綜合評分 9.1